Sert
20 biscuits
biscuits
Prep Time
Cook Time
53 minutes
15 minutes
Moyen
Catégories
NIVEAU
– 60g Beurre non salé – 40g Sucre en poudre – 2g d'extrait de vanille – 90g Farine à gâteau – 5g de fraise en poudre – 40g de poudre d'Amande – 10g de fraise en poudre – 15g Sucre en poudre – Fraises séchées
1. Casser finement les fraises sèches et les passer au tamis. 2. Démoulez délicatement le beurre doux, ajoutez le sucre en poudre et l'extrait de vanille, mélangez, tamisez la farine et la poudre de fraise, ajoutez la poudre d'amande et pétrissez pour former une botte.
3. Enveloppez-le dans un wrap, laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur, divisez la pâte, étalez-la finement, et enveloppez les fraises avec la pâte.
4. Rouler le reste de pâte dans une main et la rendre ronde, puis enfourner dans un moule allant au four et enfourner 15 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés. 5. Mélangez la poudre de fraise et la poudre de sucre et mettez-la sur l'extérieur du biscuit.