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Le gâteau au fromage au lotus est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
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– 50g de biscuits Lotus – 20g Beurre non salé fondu – 250g Fromage à la crème – 30g Sucre – 50g de pâte à tartiner Lotus – 2g d'extrait de vanille – 5g de jus de citron – 150g de crème épaisse
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Après avoir écrasé les biscuits au lotus, mettez-les dans une tasse, ajoutez le beurre fondu dans la tasse, mélangez bien, pressez légèrement et placez au réfrigérateur.
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Desserrez le fromage à la crème, ajoutez le sucre et mélangez bien, puis ajoutez la pâte à tartiner aux biscuits Lotus et mélangez.
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Ajouter le jus de citron et l'extrait de vanille et mélanger, puis ajouter la crème fouettée à 50% et mélanger uniformément.
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Répartissez-le dans des coupelles, mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures, puis sortez-le et faites-le chauffer au micro-ondes pendant environ 10 secondes, et saupoudrez la tartinade de lotus sur le dessus.
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Décorer avec de la poudre de biscuits au lotus et des biscuits au lotus.
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