Dans Cooking Tree, nous servons un délicieux gâteau autrichien au chocolat SacherTorte, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
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1. Mettez le beurre dans un bol et détachez doucement, puis ajoutez le sucre en poudre et l'extrait de vanille et mélangez.
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2. Ajouter un jaune d'oeuf et mélanger, puis ajouter le chocolat fondu et mélanger.
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3. Divisez la meringue en 2 fois et mélangez. Passer la farine au tamis et mélanger.
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4. Versez la pâte dans un moule à four recouvert de beurre et de farine et aplatissez-la. Faites-le cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 50 minutes, puis laissez-le refroidir.
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5. Coupez le dessus du gâteau et coupez-le en 2 parties égales.
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6. Après avoir appliqué de la confiture d'abricot sur une feuille, posez une autre feuille dessus et appliquez la confiture sur le dessus et les côtés.
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7. Mettre le chocolat et la crème fouettée dans un bécher et faire chauffer au micro-onde environ 40 secondes pour faire fondre, puis ajouter la gélatine essorée et mélanger. Refroidir à 35-40 degrés. 8. Verser (7) sur tout le gâteau.
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