fr.cooking-tree.com
fr.cooking-tree.com
La glace au yogourt à la pêche est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
fr.cooking-tree.com
– 1 Pêche (290g) – 50g Sucre – 6g de jus de citron – 200g de yaourt nature non sucré – 120g Lait concentré – 250g de crème épaisse
fr.cooking-tree.com
1. Pelez la pêche et coupez la chair, puis mettez la chair dans une casserole et faites-la bouillir avec le sucre.
fr.cooking-tree.com
2. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'eau, puis ajouter le jus de citron et faire bouillir encore un peu. Retirer du feu et laisser refroidir.
fr.cooking-tree.com
3. Ajouter le lait concentré au yaourt nature non sucré et mélanger, fouetter la crème fraîche 80% et mélanger.
fr.cooking-tree.com
4. Ajouter les pêches refroidies, mélanger, mettre dans un moule et faire durcir au congélateur.
fr.cooking-tree.com
5. Après 2 heures, sortez-le et mélangez-le uniformément 3 fois au total, puis faites-le durcir au congélateur pendant au moins 6 heures.