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Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de Poulet Mountain.
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1. Coupez le poulet et faites-le tremper dans du lait pendant environ 30 minutes pour éliminer l'odeur de poisson.
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2. Égouttez le lait et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'herbes. 3. Ajouter la farine et les oeufs et mélanger.
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4. Faire de la chapelure en 4 saveurs. (chapelure + persil, chapelure + tranches de noix de coco, chapelure + poudre de curry, chapelure + peperoncino + poudre de piment rouge + poivre)
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5. Ajouter la poudre de curry à 1/4 du poulet et la poudre de piment rouge à 1/4 et mélanger. 6. Passer le poulet dans 4 chapelures.
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7. Mettez de l'huile dans une casserole et chauffez-la à 180-200 degrés. (Si ça monte immédiatement après environ 1 seconde en ajoutant un peu de chapelure, c'est OK !) 8. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.