5. Après avoir posé la pâte verte sur la pâte au chocolat, découpez 2 sets à l'emporte-pièce en forme d'étoile de formes différentes, moulez dans un plat allant au four, et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 12 minutes.
6. Mettre le sucre en poudre + le blanc d'œuf dans un bol et mélanger jusqu'à ce que la poudre ne se disperse pas. Fouetter avec un batteur à main. Quand il gonfle légèrement, ajoutez le jus de citron et mélangez.
7. Mettez du glaçage sur les biscuits refroidis, saupoudrez les coins et faites durcir à température ambiante pendant environ une journée.
8. Avec la plus grande étoile vers le bas, utilisez un stylo à chocolat pour les empiler dans l'ordre, puis décorez avec du sucre en poudre.