Recette de cheesecake à la ricotta

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de cheescake à la ricotta, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.

– 105g Biscuits au blé entier – 10g Sucre – 1/8 ts de sel – 50g Beurre fondu – 450g de fromage ricotta – 1/2 ts de zeste de citron – 100g Sucre – 20g Farine ordinaire – 3 oeuf – 1/8 ts de sel – 1/2cc d'extrait de vanille

INGRÉDIENTS

INSTRUCTIONS

1. Après avoir écrasé le Daize, ajouter le sucre et le sel et mélanger, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

INSTRUCTIONS

2. Placer sur le fond du moule du four et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

INSTRUCTIONS

3. Mettez la ricotta, le zeste de citron et le sucre dans un bol et mélangez. 4. Diviser les œufs un à un et mélanger, puis ajouter le sel et l'extrait de vanille et mélanger.

INSTRUCTIONS

5. Verser dans un moule allant au four et cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 60 minutes. 6. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.