Dans Cooking Tree, nous servons de délicieuses pâtes cannoli à la crème de pomme et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait des pâtes et fait frire les nouilles restantes pour lui donner une sensation de churros.
Comme il s’agit de nouilles avec de gros trous, j’ai voulu les remplir de crème.
Je l’ai recouvert de sucre à la cannelle et je l’ai rempli de crème fouettée aux pommes bouillies.
Les nouilles sont dures même lorsqu’elles sont frites, mais elles sont vraiment délicieuses lorsque vous les mettez toutes en une seule bouchée et que vous les mâchez.
Je pense qu’il y a une sensation exaltante, comme si le stress était soulagé hahaha.
Je mets une pomme dans la crème, et elle a un goût moelleux rafraîchissant et se marie bien avec la crème.
Parfois, je prépare ces friandises uniques, donc c’est vraiment amusant et vraiment délicieux !
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Cannoli de pâtes à la crème de pommes
INGRÉDIENTS
- 1 pomme
- 20g de sucre
- 5g de jus de citron
- Poudre de cannelle
- Nouilles de pâtes (Paccheri)
- Sucre à la cannelle
- 150 g de crème fouettée froide
- 15g de sucre
INSTRUCTIONS
- Épluchez, épépinez et hachez finement les pommes.
- Mettez les pommes hachées, le sucre, le jus de citron et la cannelle moulue dans une casserole et portez à ébullition.
- Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'eau, puis verser dans un bol et réfrigérer au réfrigérateur.
- Faites frire les pâtes dans l'huile à environ 170-180 degrés.
- Retirez les nouilles et roulez-les dans le sucre à la cannelle (assurez-vous qu'elles sont chaudes pour qu'elles collent).
- Monter la crème fouettée avec le sucre, ajouter les pommes compotées, mélanger et verser dans une poche à douille.
- Remplissez les pâtes refroidies avec la crème.
NOTES
50 unités
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit