Gâteau aux pommes est l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
C’est tellement délicieux avec des pommes. Ça sent vraiment bon aussi Le gâteau est un peu lourd, comme un quatre-quarts. Le glaçage et la garniture aux pommes étaient basés sur la recette de « Brad Garden » !
* Si le gâteau n’est pas suffisamment refroidi après la cuisson, le glaçage peut s’effriter !
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
gâteau aux pommes
INGRÉDIENTS
Épluchage
- 1-2 pommes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 30 g de sucre
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
Gâteau
- 60 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1/8 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 100g de farine molle
- Farine d'Amande 20g
- 1 cuillère à café de levure chimique
Glaçage
- 130g de fromage à la crème
- 60 g de beurre
- 30 g de sucre
- 30 ml de sirop d'agave
INSTRUCTIONS
- Après avoir émincé les pommes, mettre les pommes, le jus de citron, le sucre et la poudre de crabe dans une casserole et faire bouillir à feu doux, puis placer sur un tamis pour refroidir.
- Après avoir ramolli le beurre ramolli à température ambiante, ajouter le sucre 2-3 fois et fouetter.
- Ajoutez les œufs qui ont été à température ambiante pendant au moins 30 minutes et fouettez-les pour qu'ils ne se séparent pas.
- Tamisez la farine molle, la poudre d'amandes et la levure chimique au tamis et mélangez bien.
- Étalez du papier sulfurisé sur une plaque circulaire, ajoutez la moitié de la pâte, ajoutez la garniture aux pommes, ajoutez toute la pâte restante et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
- Placer sur une grille de refroidissement pour refroidir suffisamment.
*Si le gâteau n'est pas suffisamment refroidi, le glaçage risque de s'effriter ! - Mettre le fromage à la crème à température ambiante et le beurre dans un bol et bien mélanger, puis ajouter le sucre et le sirop d'agave 2-3 fois et fouetter
- Mettez le glaçage dans une poche à douille munie d'un embout rond et pressez-le sur le gâteau.
- Un gâteau aux pommes avec une très bonne saveur a été réalisé ~^^
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit