Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de snowflake Inside Pound Cake.
Le temps est très frais ces jours-ci~ Alors j’ai fait un quatre-quarts flocon de neige qui a l’air bon à manger en hiver ! C’est un joli gâteau avec un flocon de neige bleu ciel qui apparaît lorsque vous coupez le gâteau.
Le quatre-quarts à la texture profonde et épaisse sera encore plus délicieux si vous l’accompagnez d’un café chaud et d’un thé~^^
Bon visionnage~♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Flocon de neige à l'intérieur du quatre-quarts
INGRÉDIENTS
- 270g Farine à gâteau
- 5g de levure chimique
- 1/2 ts de sel
- 135g Beurre
- 225g Sucre
- 115g Oeuf
- 1.5 ts d'extrait de vanille
- 290g Lait
- Colorant alimentaire (bleu)
- crème fouettée
- Saupoudrer
INSTRUCTIONS
- Préparez en tamisant farine molle + levure chimique + sel.
- Après avoir ramolli le beurre, ajoutez le sucre en 3 à 4 fois et fouettez suffisamment jusqu'à ce qu'il devienne mou et crémeux.
- Divisez les œufs battus en 2-3 fois et mélangez, puis ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.
- Ajouter la poudre et le lait en alternance à l'étape 2 et mélanger.
- Dans un autre bol, faire réduire 1/3 de la pâte, ajouter le colorant alimentaire, et mélanger pour obtenir une couleur bleu clair.
- Mouler dans un moule carré et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
- Découpez le gâteau refroidi avec un emporte-pièce flocon de neige.
- Mettez un peu de la pâte restante dans le moule à cake et posez le gâteau en forme de flocon de neige debout.
- Mettez toute la pâte, aplatissez le dessus, et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
- Décorer avec de la crème fouettée et des vermicelles.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit