Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de soufflé au Nutella (soufflé au chocolat).
Quand tu prends une bouchée, ça éclate dans ta bouche ! J’ai fait un délicieux soufflé au Nutella ! Je pense que c’est encore meilleur à cause de la saveur sucrée du chocolat et de la saveur de noisette avec Nutella ! Je l’ai mangé avec de la crème pâtissière, et il semble doux et va bien avec ~
Regarder le soufflé monter au four est aussi assez amusant, je pense que c’est un dessert amusant dont on peut sentir la tension de savoir s’il va gonfle bien ! Assurez-vous d’essayer cela pendant qu’il fait chaud! C’est vraiment délicieux !! Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
soufflé au nutella
INGRÉDIENTS
- 17g Beurre
- 17g Farine
- 3g de sel
- 94g Lait
- 37g Sucre
- 68g Nutella
- 34g de jaunes d'œufs
- 56g de blancs d'œufs
- 11g Sucre
- Beurre, Sucre
- Poudre de sucre
- Crème pâtissière
INSTRUCTIONS
- Nappez un récipient de beurre et de sucre.
- Mélanger le beurre, la farine molle et le sel.
- Mettez le lait et le sucre dans une casserole et faites bouillir à feu moyen, puis ajoutez (2) et faites bouillir à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
- Ajouter le Nutella et mélanger, puis ajouter le jaune d'œuf et mélanger. Transférer dans un autre bol et laisser refroidir.
- Mettre le blanc d'oeuf + le sucre (11g) dans un bol et fouetter pour faire une meringue à 80%, Ajouter 1/3 de la meringue à la crème au chocolat et mélanger.
- Après avoir rempli le récipient et nivelé le dessus, cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 12-15 minutes.
- Ajouter le sucre en poudre et la crème pâtissière.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit