Dans Cooking Tree, nous servons de délicieuses crêpes beignets, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.
J’ai fait un petit gâteau en portant un masque de beignet ! hehe je l’ai fait en trois jolies couleurs, et c’est tellement joli que je veux le garder pour toujours.
Depuis que j’ai mis du glaçage dessus, j’ai ajouté un peu de sucre au hotcake pour qu’il ne soit pas trop sucré ! Faites-le quand vous voulez aussi manger des beignets et des petits pains ~ ^ __ ^
Oeufs à température ambiante pendant au moins 30 minutes
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Crêpe beignet
INGRÉDIENTS
Crêpe Crêpe
[A]
- Farine molle 100g
- 80g de farine ordinaire
- 8 g de levure chimique
- Sucre 20g
- 1/4 cc de sel
[B]
- 1 oeuf
- 180 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
Glaçure:
Blanc
- 80g de sucre en poudre
- 15 ml de lait
- un peu d'extrait de vanille
rose
- 80g de sucre en poudre
- 4g de poudre de fraise
- 20 ml de lait
- un peu d'extrait de vanille
Choco
- 80g de sucre en poudre
- 5g Cacao en poudre
- 18 ml de lait
- un peu d'extrait de vanille
- sirop d'érable
- Arroseur arc-en-ciel
INSTRUCTIONS
Gâteau :
- Mettre les ingrédients B dans un bol et mélanger, puis tamiser les ingrédients A et mélanger comme pour couper avec une spatule.
- Mettez un peu d'huile dans la poêle, essuyez-la avec un torchon, versez la pâte, et enfournez 12 feuilles recto-verso.
- Faire un trou au centre du hotcake à l'aide d'un emporte-pièce circulaire.
Glaçage blanc :
- Ajouter le sucre en poudre, le lait et l'extrait de vanille et mélanger.
Glaçage rose :
- Ajouter le sucre en poudre, la fraise en poudre, le lait et l'extrait de vanille et mélanger.
Glaçage au chocolat :
- Ajouter le sucre en poudre, le cacao en poudre, le lait et l'extrait de vanille et mélanger.
- Appliquer du sirop d'érable sur les petits pains et empiler 4 feuilles chacune pour faire 3 ensembles.
- Verser le glaçage et saupoudrer de pépites.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit