Gâteau aux fraises sans four (sans four)

Gâteau aux fraises sans four (sans four) | Cooking Tree

Dans Cooking Tree, le gâteau aux fraises sans four ( sans four ) est au menu, et nous allons vous montrer comment le préparer à partir de zéro.

J’ai fait un gâteau à la crème de fraises avec des fraises fraîches et de la confiture de fraises~

J’ai fait cuire Genuise dans une casserole et elle est cuite sans grande différence du four et elle est vraiment délicieuse ~^^

Je l’ai fait cuire pendant environ 55 minutes, mais quand la pâte atteint son apogée et coule un peu, c’est cuit ~~

Du feu, c’est sûr !

Faites-le cuire à feu doux pour qu’il ne brûle pas.

Le gâteau aux fraises uniquement est délicieux, mais l’ajout de confiture de fraises ajoute plus de saveur et le rend encore plus délicieux~

Hautement recommandé!

C’est un gâteau simple et basique, mais je pense que c’est un gâteau avec un haut niveau de satisfaction.

Bon visionnage~~♬ ~

Suivez la recette ci-dessous

Gâteau aux fraises sans four (sans four)

INGRÉDIENTS

  • 155g d'oeuf
  • 100g de sucre
  • 10g de miel
  • 2g Extrait de vanille
  • 30g de beurre doux
  • 45g de lait
  • 100 g de farine à gâteau
  • Fraise
  • Sirop de sucre
  • 130g de confiture de fraises
  • Crème fouettée (300g de crème fouettée + 30g de sucre)
  • Crème fouettée décorative (50g de crème fouettée + 5g de sucre)

INSTRUCTIONS

  1. Placez un bol d'œufs sur une casserole d'eau chaude, ajoutez le sucre, le miel et l'extrait de vanille et remuez jusqu'à ce que la température atteigne 40 degrés.
  2. Fouettez avec un batteur à main jusqu'à obtenir une riche mousse de couleur ivoire. Tamisez la farine molle et mélangez.
  3. Versez un peu de pâte dans le bol de beurre fondu et de lait (température 50-60 degrés), mélangez, mettez la pâte principale, mélangez, appliquez du beurre et versez dans un moule avec du papier sulfurisé.
  4. Après avoir éliminé les bulles d'air, mettez la casserole sur feu doux, couvrez avec un couvercle et faites cuire au four pendant environ 50 à 60 minutes.
  5. Retirez le papier sulfurisé de la marmite, laissez-le refroidir, coupez le dessus et coupez-le en 4 morceaux.
  6. Posez une feuille sur la roue, saupoudrez de sirop de sucre, et de confiture de fraises, puis posez une autre feuille dessus et saupoudrez de sirop de sucre.
  7. Appliquez de la chantilly, mettez les fraises coupées en deux, recouvrez de crème, posez une autre feuille dessus et saupoudrez de sirop de sucre.
  8. Appliquez de la confiture de fraises, posez une feuille dessus, saupoudrez-la de sirop, puis appliquez de la chantilly sur toute la surface.
  9. Décorer de chantilly et de fraises pour la décoration.

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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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