Jambon, fromage, crêpe aux œufs

Jambon, fromage, crêpe aux œufs | Cooking Tree

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de crêpes au jambon, au fromage et aux œufs, et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.

J’ai fait des crêpes avec du jambon, du fromage et des œufs !
C’est un ingrédient de base, mais la combinaison des trois est tellement bonne.

Je pense que c’est bon pour un repas simple ou une collation !
Je pense que ce serait bon avec divers ingrédients ou sauces.

Suivez la recette ci-dessous

Jambon, fromage, crêpe aux œufs

INGRÉDIENTS

  • 1 oeuf
  • 30g de sucre
  • 1g de sel
  • 100g de lait
  • 2g Extrait de vanille
  • 100 g de farine à gâteau
  • 2g de levure chimique
  • 15g de beurre fondu non salé

  • 3 oeufs
  • Sel et poivre
  • Oignon vert
  • 3 tranches de jambon
  • 6 tranches de fromage

INSTRUCTIONS

Pâte à crêpe

  1. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et le lait.
  2. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger uniformément, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.
  3. Laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes, puis bien mélanger avant utilisation.
  4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le jambon à un endroit et l'œuf cassé à un autre (à feu doux).
  5. Saupoudrez les œufs d'un peu de sel et de poivre et mélangez avec des baguettes.
  6. Saupoudrez les œufs d'oignons verts hachés, retournez le jambon et versez la pâte à crêpes dans l'endroit restant.
  7. Ajoutez le cheddar et la mozzarella à la pâte à crêpes et placez le jambon sur l'œuf.
  8. Retournez l'œuf et placez-le sur la pâte à crêpes.
  9. Versez la pâte à crêpes de l'autre côté et lorsqu'elle est à mi-cuisson, empilez-la côté œuf vers le bas.
  10. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer.

NOTES

– environ 3 unités

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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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