Dans Cooking Tree, nous servons de délicieux biscuits au chocolat au Nutella et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait des Nutella Choco Cookies dans lesquels 3 sortes de cookies sont roulés dans une forme amusante ~
Si vous étalez la pâte à biscuits à la vanille, au Nutella et au chocolat en cercle et que vous la roulez doucement sur la paume de votre main, un motif tourbillon apparaît naturellement, ce qui est intéressant et intéressant ~
Les trois pâtes à biscuits doivent avoir la même viscosité pour former une forme uniforme.
Je pense que le moulage en forme fonctionne bien lorsque la pâte divisée n’est pas trop froide et légèrement molle. La texture est légèrement ferme et croquante, donc je pense qu’elle se marie bien avec le lait.
Il ne s’étale pas trop pendant la cuisson, mais cuit tel quel, vous pouvez donc le mouler à l’épaisseur et à la forme souhaitées avant la cuisson.
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits au chocolat Nutella
INGRÉDIENTS
- 40g de beurre doux
- 35g Sucre en poudre
- 15g d'oeuf
- 2g Extrait de vanille
- 90 g de farine à gâteau
- 45g de beurre doux
- 35g Sucre en poudre
- 15g d'oeuf
- 2g Extrait de vanille
- 75 g de farine à gâteau
- 10g de cacao en poudre
- 40g de beurre doux
- 15g Sucre en poudre
- 25g de Nutella
- 15g d'oeuf
- 85 g de farine à gâteau
INSTRUCTIONS
- Ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit homogène et enveloppez-la dans une pellicule plastique. Réalisez la pâte à biscuits au chocolat de la même manière.
- Ramollir le beurre non salé, ajouter le sucre en poudre, mélanger, ajouter le Nutella et l'œuf, mélanger, tamiser la farine molle, mélanger et envelopper dans une pellicule plastique.
- Laissez reposer les 3 types de pâtes au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Divisez la pâte reposée en petits morceaux et formez un cercle. Ensuite, placez 6 morceaux de pâte en travers dans l'ordre et fixez la partie médiane.
- Mettez-le sur votre main et roulez-le doucement dans une direction pour former une tornade. Mettez-le sur le plat du four et appuyez légèrement pour le façonner. Faites-le cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 15 à 17 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit