Biscuits aux fraises est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai fait un biscuit croustillant surmonté de fraises en forme de cœur.
De la poudre de fraise est également ajoutée à la pâte à biscuits pour lui donner une saveur de fraise, et lorsque vous mettez des fraises crues dessus et que vous la faites cuire, elle ajoute une texture humide et est différente.
Si vous mettez les fraises trop épaisses, beaucoup d’eau peut sortir après la cuisson, donc je pense qu’il vaut mieux les cuire finement.
C’est facile à faire, et le goût et la forme sont jolis, donc c’est satisfaisant à faire.
Bon visionnage ~ ♬ ~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Biscuits aux fraises
INGRÉDIENTS
- 75g Beurre non salé
- 70g Sucre en poudre
- 0.5g Sel
- 1g de levure chimique
- 30g Oeuf
- 2g d'extrait de vanille
- 190g Farine à gâteau
- 5g Fraise séchée
- Fraise tranchée
INSTRUCTIONS
- Faites ramollir le beurre non salé ramolli à température ambiante, ajoutez le sucre en poudre, le sel et la levure chimique et mélangez jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajouter les œufs non refroidis et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamiser la farine molle et mélanger légèrement. Concassez finement les fraises séchées, ajoutez-les à la pâte, mélangez, étalez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Tranchez les fraises crues et coupez-les en forme de cœur pour préparer.
- Coupez la pâte avec un emporte-pièce de 5,5 cm, mettez-la sur la plaque du four, mettez la fraise au centre, saupoudrez de sucre en poudre, et faites cuire dans un four préchauffé à 150 degrés pendant 18-20 minutes et laissez refroidir.
NOTES
environ 20 pièces
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit