Le cookie aux pépites de chocolat est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette à partir de rien !
C’est amusant de mettre du chocolat sur un biscuit chaud et de le faire fondre.
J’ai fait des biscuits aux pépites de chocolat à la poêle qui sont amusants à manger en faisant fondre du chocolat sur des biscuits chauds.
La pâte à biscuits est cuite dans une poêle sans former de forme séparée, elle est donc différente et chaude, de sorte que la texture est humide et douce.
La pâte est vraiment simple, vous pouvez donc la faire rapidement, et c’est plus pratique car vous n’avez pas besoin de papier de soie séparé.
Comme les biscuits sont chauds, si vous mettez du chocolat dessus, ils fondront naturellement, alors je les ai décorés avec deux sortes de chocolat.
Mélanger deux types de chocolat est amusant, et ajouter beaucoup de chocolat lui donne une saveur plus riche.
Bon visionnage ~ ♬ ~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Biscuit aux pépites de chocolat à la poêle
INGRÉDIENTS
- 60g Beurre non salé fondu
- 70g de cassonade
- 1g Sel
- 1 oeuf
- 2g d'extrait de vanille
- 90g Farine tout usage
- 2g de levure chimique
- 2g de bicarbonate de soude
- 60g de pépites de chocolat
INSTRUCTIONS
- Mettez le beurre fondu, le sucre et le sel dans un bol et mélangez, puis ajoutez les œufs et l'extrait de vanille et mélangez uniformément.
- Tamiser la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude au tamis, mélanger à la spatule, puis ajouter le chocolat de couverture noir et mélanger.
- Étalez la pâte sur la poêle et faites cuire au four à 180 degrés pendant 23 minutes.
- Mettez le chocolat sur le dessus et laissez-le pendant environ 10 à 15 minutes. Quand il fond, mélangez-le avec une spatule et appliquez-le sur le dessus.
NOTES
Taille du moule : 16cm
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit