Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de biscuits aux trois fromages, et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait un savoureux biscuit triple fromage avec du cheddar, de la mozzarella et du fromage à la crème~
Ils n’ajoutent pas beaucoup de sucre pour préserver le goût du fromage, ils ne sont donc pas sucrés et sont pleins de saveur de fromage.
C’est croustillant à l’extérieur, mais la partie avec le fromage dedans est moelleuse, donc je pense que c’est bien de le manger doucement~~
Si vous voulez qu’il soit un peu plus croustillant, je pense que ce serait bien d’ajouter un peu moins de fromage ou de le faire cuire encore 1 à 2 minutes.
C’est un cookie, mais il contient beaucoup de fromage, donc je pense que c’est un cookie que vous pouvez déguster différemment~
J’ai utilisé du fromage mozzarella qui ne s’étire pas, mais je pense qu’il serait bien d’utiliser du fromage à pizza qui s’étire bien~~
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits aux trois fromages
INGRÉDIENTS
- 110g de beurre doux
- 50g de cassonade
- 1 oeuf
- 120 g de farine nature
- 2g de levure chimique
- 1g de bicarbonate de soude
- 1g de sel
- 45 g de fromage cheddar
- 45g de fromage frais
- 100 g de fromage Mozzarella
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter la cassonade et mélanger, puis ajouter les œufs et mélanger.
- Ajoutez le cheddar haché et le fromage à la crème et mélangez, puis tamisez la farine de blé, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et mélangez.
- Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Mettez un peu de pâte dans le moule, mettez la mozzarella au milieu, recouvrez-la de pâte, saupoudrez de cheddar et de persil et enfournez dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 11 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit