Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de biscuits glacés pour chats, et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait un simple biscuit glacé en forme de tête de chat ~
J’ai vu une photo d’un pain blanc avec une tête de chat sur SNS. C’est tellement mignon, j’ai pensé que ce serait bien d’en faire un cookie. Cela peut être réalisé sans trop de complexité et c’est amusant de réaliser diverses expressions avec du glaçage~
Les cookies vont légèrement gonfler à la cuisson, il est donc préférable de les couper pour qu’ils ne soient pas trop épais.
Même s’il durcit trop fort, s’il ne coupe pas bien et est mou, cela peut considérablement gâcher la forme.
Ils sont mignons rien qu’en les regardant, donc je pense que ce sont de bons cookies comme cadeau ~^^
Bon visionnage~~♬~
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Recipe video
Thank you for watching~♥
Enjoy
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits glacés pour chat
INGRÉDIENTS
- 150g de beurre doux
- 120 g de sucre en poudre
- 1g de sel
- 1 œuf (environ 50g)
- 3g Extrait de vanille
- 280 g de farine à gâteau
- 30g de poudre d'amande
- 1g de levure chimique
- 3g de cacao en poudre
- 3g de poudre de cacao noir
- 10g de farine à gâteau
- 25g Sucre en poudre
- 5g Blanc d'oeuf
- 3g de jus de citron
- Colorant alimentaire noir
INSTRUCTIONS
- Ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et le sel, mélanger, puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle, ajoutez la poudre d'amande et la levure chimique, mélangez pour former un morceau et répartissez environ 1/5 de la pâte dans deux bols.
- Dans la pâte divisée, ajouter la poudre de cacao dans l'une et la poudre de cacao noir dans l'autre, et mélanger avec la pâte vanillée et la farine molle (10g).
- Formez la pâte à la vanille en une longue forme cylindrique et placez le dessus en triangle.
- Coupez 2/3 de chaque couleur de pâte, allongez-la, fixez-la sur le dessus de la pâte vanille, formez un cercle avec du papier sulfurisé et faites-la durcir au congélateur pendant environ 30 minutes.
- Réalisez un long triangle avec les 2 couleurs restantes, appliquez du lait sur la pâte durcie, fixez la pâte en forme de triangle et faites durcir au congélateur pendant environ 30 minutes.
- Coupez finement avec un couteau, mettez-le sur le plat du four, faites cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 15 minutes et laissez refroidir.
- Ajoutez le blanc d'œuf au sucre en poudre, fouettez, ajoutez le jus de citron, mélangez pour faire le glaçage et mettez-en 1/3 dans une poche à douille.
- Ajoutez du colorant alimentaire noir au reste du glaçage, mélangez, mettez dans une poche à douille et dessinez un visage sur le biscuit refroidi.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit