Les biscuits sablés au chocolat ( sable ) sont l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape.
J’ai fait un biscuit au chocolat Sable avec une belle forme et j’ai trempé le bord avec du sucre et je l’ai cuit ~
Croustillant et sucré, délicieux et facile à manger.
La pâte est facile à réaliser et la cuisson ne prend pas longtemps, ce serait donc bien de la préparer et de l’offrir en cadeau.
J’ai fait des biscuits avec de la ganache dessus pour les rendre plus sucrés et plus jolis, mais les manger avec de la ganache est sucré, mais j’ai beaucoup apprécié la saveur du chocolat, alors je l’ai mangé plus délicieusement~
Si vous appliquez du blanc d’œuf et du sucre, le sucre ne se détache pas facilement, il cuit et des fissures apparaissent naturellement.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits sablés au chocolat (Sable)
INGRÉDIENTS
- 100g de beurre doux
- 45g Sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 110 g de farine à gâteau
- 40g de poudre d'amande
- 20g de cacao en poudre
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter le jaune d'œuf et mélanger.
- Tamisez la farine molle, la poudre d'amande et la poudre de cacao, mélangez, déposez sur du papier sulfurisé, formez un long rond et faites durcir au congélateur pendant 1 heure.
- Enduisez la pâte durcie de blanc d'œuf, roulez-la dans le sucre et trempez-la dans le sucre, puis coupez la pâte, mettez-la sur le plat du four et faites cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 13 à 15 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit