J’ai fait un cookie brownie et un brownie ensemble et les ai mis dans une boîte cadeau ~
Les cookies brownie sont cuits et cuits dans un moule à macaron pour rendre la forme constante, mais ils sont cuits dans une mini taille mignonne.
J’ai cuit des brownies dans un cadre en forme de cœur, décorés de chocolat sur le dessus, et les ai mis dans une boîte avec des biscuits. C’est simple mais plein de cœur ~~
Après la cuisson des biscuits et des brownies, laissez-les refroidir et retirez-les soigneusement du moule.
Si vous voulez que les fissures apparaissent sur le cookie, vous devez pétrir la pâte et la mouler lorsqu’elle est diluée.
Les brownies ont une sensation sombre comme manger du chocolat, et les biscuits sont légèrement croustillants à l’extérieur et humides à l’intérieur.
Il peut être facilement pétri et cuit, c’est donc aussi un excellent cadeau pour la Saint-Valentin.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Coeur Brownie et Cookies Brownie
INGRÉDIENTS
- 1 oeuf
- 70g de cassonade
- 1g d'extrait de vanille
- 100g de chocolat noir fondu
- 60g Beurre non salé fondu
- 20 g de farine tout usage
- 15g Cacao en poudre
- 1g Sel
- 100g de chocolat noir
- 40g Beurre non salé
- 1 oeuf
- 60g de cassonade
- 40 g de farine tout usage
- 5g Cacao en poudre
- 1g de levure chimique
- 1g de bicarbonate de soude
INSTRUCTIONS
Brownie
- Dévissez l'œuf, ajoutez la cassonade et l'extrait de vanille, mélangez et placez-le sur une casserole d'eau chaude jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Fouettez jusqu'à ce qu'une mousse blanche apparaisse avec un batteur à main, ajoutez le chocolat fondu et le beurre et mélangez.
- Tamisez la poudre de gravité, la poudre de cacao et le sel, mélangez et placez dans un moule et aplatissez.
- Cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés, laisser refroidir et démouler.
Brownie Cookie
- Faire fondre le chocolat noir et le beurre non salé dans un bain moyen.
- Ajoutez la cassonade à l'œuf, fouettez-le pour donner une mousse onctueuse, ajoutez le mélange de chocolat et mélangez.
- Tamisez la poudre de gravité, la poudre de cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude, mélangez et faites cuire dans un plat allant au four, puis faites cuire et laissez refroidir dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 6 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit