Recette de brownie à la menthe

Brownie à la menthe | © Cooking Tree

Dans Cooking Tree, le brownie à la menthe est au menu, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.

J’ai fait un brownie à la menthe en mettant de la crème fraîche à la menthe sur un brownie moelleux et sucré ! Quand je le mange avec de la crème à la menthe, ce n’est pas sucré comme un brownie, c’est frais et c’est délicieux~

Le chocolat et la menthe vont bien ensemble.

Bon visionnage ~~♬~

Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Brownie à la menthe

INGRÉDIENTS

  • 135g Chocolat fondu
  • 135g Beurre fondu
  • 120g Sucre
  • 1g Sel
  • 1/2cc d'extrait de vanille
  • 2 Oeufs
  • 85g Farine ordinaire
  • 35g Cacao en poudre
  • 100g de crème fraîche + 25g de sucre
  • 150g Fromage à la crème
  • 1/2 ts d'essence de menthe
  • Colorant alimentaire (vert, bleu)
  • Chocolat fondu (décoratif)
  • Saupoudrer

INSTRUCTIONS

  1. Ajouter le beurre fondu au chocolat fondu et mélanger.
  2. Ajouter le sucre, le sel et l'extrait de vanille et mélanger.
  3. Ajouter les œufs et mélanger, puis tamiser la farine de blé et la poudre de cacao et mélanger.
  4. Mettez-le dans un plat allant au four, aplatissez-le, faites-le cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 35 minutes, et laissez-le refroidir.
  5. Mettez la crème fouettée et le sucre dans un bol et fouettez légèrement, puis ajoutez le fromage à la crème, l'essence de menthe, le colorant alimentaire et fouettez.
  6. Appliquer la crème de menthe sur les brownies refroidis et saupoudrer de chocolat fondu et de vermicelles.

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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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