Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de cheesecake à la grenade sans cuisson .
J’ai fait un cheesecake à la grenade sans four avec beaucoup de grenade pétillante~
J’ai fait du sirop de grenadine dans un cheesecake et ça sentait tellement bon et je pense que c’était le cheesecake sans four le plus délicieux que j’ai jamais fait ~*^^*
La gelée avec la grenade au centre était durcie, et la grenade aux grains était aussi jolie qu’un bijou.
Sur le dessus, j’ai pressé de la crème fouettée rose en forme de rose et saupoudré de grenade dessus.
Il contient de la grenade, donc les graines sortent en le mangeant, mais c’est bien parce que c’est amusant à faire éclater !
C’est tellement délicieux que ça me donne même une sensation de fraîcheur ~
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Cheesecake à la grenade sans cuisson
INGRÉDIENTS
- 200g de grenade
- 40g de sucre
- 130g Boisson tiède au goût de pêche
- 15g de sucre
- 4 g de feuille de gélatine (ou 3 g de gélatine en poudre)
- 80g de Grenade
- 80 g de biscuits au lotus écrasés
- 30g de beurre fondu non salé
- 200 g de fromage frais
- 40g de sucre
- 35 g de yaourt nature
- 2g Extrait de vanille
- 5g de jus de citron
- 5 g de feuille de gélatine (ou gélatine en poudre)
- 120g Crème fouettée (montée à 50%)
- Chantilly décorative (100g de chantilly + 10g de sucre)
INSTRUCTIONS
- Mettez la grenade et le sucre dans une casserole et faites-la bouillir, puis filtrez-la au tamis pour la refroidir.
- Ajoutez du sucre à une boisson tiède à saveur de pêche, mélangez, ajoutez la gélatine trempée, mélangez, puis ajoutez la grenade et mélangez.
- Verser dans un moule de 12 cm et faire durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Ajoutez les biscuits lotus écrasés et le beurre doux fondu, mélangez, pressez bien au fond d'un moule de 15 cm, et placez au réfrigérateur.
- Détachez le fromage à la crème, ajoutez le sucre et mélangez, puis ajoutez le yaourt nature, l'extrait de vanille et le jus de citron et mélangez.
- Tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes, chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes, ajouter la gélatine entièrement fondue, ajouter la grenadine bouillie, mélanger, ajouter 50 % de chantilly fine et mélanger.
- Versez-en un peu dans le moule, laissez durcir 1 heure au réfrigérateur, placez la gelée de grenade durcie au centre, versez tout le reste du mélange fromager, et laissez durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Retirez le cadre et décorez de chantilly et de grenade.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit