Je l’ai cuit sans friture, pour faire un churros Oreo léger et croustillant ~
Les ingrédients sont simples et ils sont faciles à faire car ils n’utilisent pas d’huile. ffrdraxsq
Si vous le faites cuire et le mangez immédiatement, il est similaire au goût de la crème non remplie, et vous pouvez sentir un goût plus riche en mangeant du sucre à la cannelle et en le mangeant avec de la crème Oreo ~
Le milieu est vide, donc vous pouvez le remplir de crème, mais cela peut être encombrant, donc si vous le prenez séparément, vous pouvez sentir le goût tel qu’il est.
Vous pouvez voir la densité de la pâte et l’ajouter et la soustraire petit à petit ~
Il a été fait en forme de bâton fin et long et cela m’a fait me sentir plus léger ~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Churros Oreo au four
INGRÉDIENTS
- 35g Beurre non salé
- 75g d'eau
- 40 g de farine tout usage
- 35g d'oreo écrasés (5 Oreo)
- 1 Oeuf (environ 45~55g)
- Sucre à la cannelle
- Crème Oreo (5 Oreo) + 50g Crème épaisse
INSTRUCTIONS
- Mettre le beurre sans sel et l'eau dans une casserole, faire bouillir jusqu'à ce que le beurre fonde, retirer du feu, tamiser par gravité, ajouter la farine d'oreo concassée, et mélanger.
- Remuer à feu doux, remuer jusqu'à ce que la couleur de la pâte change et devienne humide et une fine pellicule sur le fond.
- Déballez l'œuf, divisez-le dans la pâte, mélangez-le et mettez-le dans un sac de traite.
- Enfourner dans un moule allant au four et cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés, et ajouter le sucre à la cannelle lorsqu'il est chaud.
- Le reste de la crème Oreo est faite de crème fraîche fouettée.
NOTES
Environ 12 ~ 15
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit