Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de gâteau aux crêpes au chocolat blanc .
J’ai fait un gâteau aux crêpes avec beaucoup de crème en faisant cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
J’ai ajouté de la poudre d’amande à la pâte à crêpes de base et je l’ai cuite, mais c’était plus savoureux et délicieux~^^
Rôti croustillant à feu moyen, il a l’air délicieux et la texture est amusante~
La crème est crémeuse et savoureuse avec beaucoup de chocolat blanc ajouté à la crème fouettée ~*^^*
Je voulais poncer la crème de manière uniforme et épaisse, alors je l’ai mise dans une poche à douille et je l’ai pressée, mais vous pouvez simplement utiliser une spatule pour l’étaler à plat.
J’ai décoré le gâteau avec du chocolat blanc et du chocolat macadamia, et c’était joli car il avait un petit côté hivernal.
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Gâteau Crêpe Au Chocolat Blanc
INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 50g de sucre
- une pincée de sel
- 200 g de farine à gâteau
- 20g de poudre d'amande
- 500g de lait
- 70g de beurre fondu non salé
- Crème fouettée au chocolat blanc (500g de crème fouettée + 170g de chocolat blanc fondu)
INSTRUCTIONS
- Mélangez les œufs avec le sucre et le sel, tamisez la farine molle et la poudre d'amande, puis ajoutez la 1/2 du lait et mélangez.
- Ajouter le reste du lait et mélanger, ajouter le beurre doux fondu, mélanger, passer au tamis et laisser fermenter à température ambiante pendant 30 minutes.
- Mettez la poêle sur feu moyen, graissez-la avec de l'huile de cuisson, versez la pâte, étalez-la et quand les bulles montent et que les bords brunissent, retournez-la et laissez cuire encore un peu, puis laissez-la refroidir.
- Ajoutez le chocolat blanc fondu et déposez la chantilly sur la crêpe à plusieurs reprises.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit