Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de Gâteau Bundt au fromage à la crème, et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait un gâteau plein de chocolat avec du fromage à la crème ! Puisqu’il y a une couche de fromage à la crème au milieu, je pense qu’il peut être mangé plus doux qu’un quatre-quarts ordinaire~
Il est important de bien mélanger même si votre bras vous fait un peu mal car vous devez diviser les ingrédients liquides et mélangez-les bien ~^^
J’ai juste saupoudré de chocolat noir et blanc sur le dessus pour le décorer, mais il semble avoir une sensation étrangère (?) et c’était amusant ~ hahaha C’est très heureux de manger une tranche avec lait ou café. Bon visionnage ~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau au fromage à la crème et au chocolat
INGRÉDIENTS
Gâteau au chocolat
- 52g Cacao en poudre
- 95g d'eau chaude
- 120g Oeuf
- 8g d'extrait de vanille
- 95g Lait
- 192g Farine ordinaire
- 100g Sucre
- une pincée de sel
- 3g de levure chimique
- 1g de bicarbonate de soude
- 180g Beurre
Garniture au fromage à la crème
- 230g Fromage à la crème
- 30g Sucre
- 1 extrait de Vanille
- 1 oeuf
- 5g Farine ordinaire
- Chocolat (noir, blanc)
INSTRUCTIONS
- Ajouter de l'eau chaude au cacao en poudre et mélanger.
- Mélanger les œufs, l'extrait de vanille et le lait.
- Mettez la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un bol et mélangez, puis ajoutez la 1/2 du mélange d'œufs avec le beurre et la poudre de cacao et mélangez.
- Mélangez jusqu'à ce que la poudre ne soit plus visible, puis ajoutez le reste du mélange d'œufs en 2-3 fois et mélangez.
- Mélanger le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille, puis ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter la farine de blé et mélanger.
- Versez 1/2 de la pâte au chocolat dans un moule recouvert de beurre et de poudre de cacao, ajoutez la garniture au fromage à la crème, puis ajoutez le reste de pâte et faites cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 60 minutes.
- Décorer le gâteau refroidi avec du chocolat noir et blanc.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit