Le gâteau au riz et aux pêches est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai fait un gâteau de riz gluant aux pêches avec une forme mignonne qui ressemble à Apeach ~
J’ai déterré des pêches crues, je les ai parées, je les ai enveloppées dans de la pâte de haricots blancs et je les ai mises dans un gâteau de riz moelleux, mais je pense que cela capture le visuel et le goût de en même temps~^^
Utilisant des pêches dures, il a une texture moelleuse et une texture croquante, ce qui le rend amusant et rafraîchissant.
Même si vous utilisez des pêches tendres, je pense que ce sera délicieux car cela se marie bien avec des pêches tendres~
J’ai fait la forme comme une pêche, mais elle n’est pas plate et c’est vraiment mignon~~
J’ai utilisé un stylo comestible pour dessiner le visage d’Apeach sur des gâteaux de riz, mais ils sont mignons et mignons~
C’est délicieux quand on le mange froid, et c’est délicieux parce qu’il est moelleux quand on le mange tout de suite~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Gâteau de riz aux pêches
INGRÉDIENTS
- 2 pêches
- 300g Pâte de haricots blancs sucrée
- 150 g de farine de riz gluant
- 70g de sucre
- 1g de sel
- 220 g de lait chaud
- colorant alimentaire rouge
INSTRUCTIONS
- Retirez la peau des pêches, déterrez-les en rondelles, parez-les et enduisez-les de Deco Snow.
- Étalez à plat 25 g de pâte de haricots blancs, déposez dessus une pêche ronde, formez une forme ronde et congelez-la au congélateur.
- Mélangez la farine de riz gluant avec le sucre et le sel, ajoutez le lait chaud et un peu de colorant rouge, mélangez, couvrez et passez au micro-ondes pendant 1 minute et 30 secondes.
- Pétrir la pâte avec une spatule, couvrir d'un film alimentaire, faire tourner pendant 1 minute et 30 secondes, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit moelleuse, puis laisser refroidir.
- Saupoudrez de fécule de maïs et étalez la pâte, divisez-la en tailles appropriées, étalez la pâte, mettez les sédiments congelés et enveloppez-la doucement.
- Roulez-le à la main et façonnez-le en forme de pêche.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit