Dans Cooking Tree, Chocolate Magic Cake est au menu, et nous allons vous montrer comment les faire à partir de zéro.
J’ai fait un gâteau magique au chocolat avec trois couches avec une seule pâte ! Le haut est la couche d’éponge, le milieu est la couche de crème anglaise et le bas est la couche floue.
La couche supérieure est douce et la couche inférieure est douce et humide. Il fond juste dans la bouche *^^*
Bon visionnage ~♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau magique au chocolat
INGRÉDIENTS
- 3 blancs d'œufs
- 1/2ts+1/4ts (3.75ml) Jus de citron
- 3 jaunes d'oeuf
- 110g Sucre
- 2ts+1/4ts (11.25ml) Eau
- 90g Beurre fondu
- une pincée de sel
- 1/2ts+1/4ts (3.75ml) d'extrait de vanille
- 50g Farine ordinaire
- 28g Cacao en poudre
- 360ml Lait chaud
- Sucre en poudre
INSTRUCTIONS
- Mettre le blanc d'oeuf et le jus de citron dans un bol et réaliser une meringue.
- Mettre le jaune d'oeuf, le sucre et l'eau dans un bol et fouetter jusqu'à ce que ça devienne ivoire.
- Ajouter petit à petit le beurre fondu et fouetter.
- Ajouter le sel et l'extrait de vanille et fouetter.
- Tamisez la farine et le cacao en poudre et mélangez.
- Ajouter petit à petit le lait tiède et mélanger.
- Ajouter la meringue, mélanger légèrement, verser dans un moule et cuire au four préchauffé à 160 degrés pendant 60 minutes.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit