Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gaufre au miel et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait une gaufre au miel croustillante et moelleuse en l’enduisant de miel sucré et en la faisant cuire au four ~
Mettez-le dans un moule, faites-le cuire, sortez-le, appliquez du miel et remettez-le au four. La texture est croustillante à l’extérieur et lorsqu’elle est consommée avec du miel, elle est délicieuse car elle y ajoute de l’humidité~^^
Je pense que c’est plus délicieux car il est moelleux en ajoutant de la meringue et légèrement moelleux en ajoutant de la fécule de maïs.
La forme des gaufres et la couleur des gaufres grillées sont vraiment appétissantes~
Bon visionnage ~~♬ Profitez ~
Suivez la recette ci-dessous
Gaufre au miel
INGRÉDIENTS
- 1 jaune d'oeuf
- 25g de beurre fondu non salé
- 3g Extrait de vanille
- 240g de lait
- 100 g de farine nature
- 20 g de fécule de maïs
- 3g de levure chimique
- 1g de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de cannelle en poudre
- Meringue (1 blanc d'oeuf + 30g de sucre)
INSTRUCTIONS
- Préparez un moule en silicone avec du beurre.
- Mélangez le jaune d'œuf, le beurre doux fondu et l'extrait de vanille, puis versez le lait petit à petit et mélangez.
- Tamisez la farine de blé, la fécule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle en poudre et mélangez, puis ajoutez la meringue et mélangez.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 25 minutes dans un four préchauffé à 190 degrés. Appliquez du miel, saupoudrez de cannelle en poudre et faites cuire au four à 200 degrés pendant 5 à 7 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit