Souffle Muffin est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai cuit le gâteau soufflé qui a été cuit dans une casserole au four~
Chaque fois que je fais cuire des pancakes soufflés, je dois faire très attention pour les cuire doucement, mais les cuire au four est vraiment facile.
Il gonfle beaucoup et coule lorsque vous le sortez du four, mais il a une sensation et une douceur légèrement caoutchouteuses, il est donc doux et délicieux à manger.
Cuire dans une poêle prend beaucoup de temps et doit être cuit plusieurs fois, mais la cuisson au four est rapide et facile, donc je préfère personnellement la cuisson au four.
C’est facile à manger un à la fois, et c’est encore meilleur quand on ajoute du beurre et des pancakes au sirop d’érable~
Bon visionnage~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Muffin soufflé
INGRÉDIENTS
- 2 jaunes d'œufs
- 30g Lait
- 1g d'extrait de vanille
- 30g Farine tout usage
- 1g de levure chimique
- 2 blancs d'œufs froids
- 30g Sucre
- 2g de jus de citron
INSTRUCTIONS
- Battez les jaunes d'œufs, ajoutez le lait et l'extrait de vanille, mélangez, puis tamisez ensemble la farine de blé et la levure chimique et mélangez uniformément.
- Ajouter le jus de citron au blanc d'œuf et ajouter le sucre en trois portions pour faire une meringue.
- Ajouter 1/3 de la meringue à la pâte jaune et mélanger, puis diviser la meringue restante en deux fois et mélanger délicatement.
- Versez-le dans un moule à muffins avec du papier sulfurisé, et faites cuire au four à 180 degrés (préchauffage à 200 degrés) pendant environ 10 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit