Muffin au chocolat texturé Brownie est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai fait un muffin au chocolat avec une saveur sombre comme un brownie~
Ajoutez beaucoup de chocolat et ajoutez des pépites de chocolat comme garniture pour rehausser la saveur du chocolat.
L’intérieur est moelleux et le dessus légèrement croustillant à la sortie du four.
J’ai beaucoup pané la pâte et je l’ai cuite, mais c’était plus délicieux et j’ai été soulagé de n’en manger qu’une seule.
Vous pouvez mettre vos garnitures préférées sur le dessus et les faire cuire.
Bon visionnage ~ ♬ ~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Muffin au chocolat texturé brownie
INGRÉDIENTS
- 100g Chocolat de couverture noir
- 80g Beurre non salé
- 75g Sucre
- 100g Oeuf
- 45g Farine à gâteau
- 12g Cacao en poudre
- 1g Sel
- 3g de levure chimique
- 3g d'extrait de vanille
- Amande tranchée, pépite de chocolat
INSTRUCTIONS
- Mettez un bol de chocolat et de beurre dans une casserole d'eau chaude et faites-le fondre au bain-marie.
- Quand tout est fondu, sortez-le de la casserole, ajoutez le sucre et le sel, mélangez, puis ajoutez un œuf à la fois et mélangez.
- Tamisez la farine molle, la levure chimique et le cacao à travers un tamis, ajoutez l'extrait de vanille et mélangez uniformément.
- Mouler dans un moule à muffins, mettre les tranches d'amandes, les pépites de chocolat, etc., et cuire au four à 170 degrés pendant 25 minutes.
- Laissez les muffins cuits ouverts environ 10 minutes, puis sortez-les un à un et laissez-les refroidir.
- Fermez le muffin et dégustez-le le lendemain pour profiter d'un muffin plus épais et plus moelleux.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit