Dans Cooking Tree, la pizza au pepperoni est au menu, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.
J’ai fait une pizza profonde cuite avec beaucoup de fromage mozzarella et de garniture au pepperoni ! Sauce tomate, fromage. Le simple fait d’ajouter du pepperoni donne une pizza vraiment délicieuse!
C’est une pizza qui se déguste aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche car le fromage est abondamment étiré.
Bon visionnage ~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Pizza profonde au pepperoni
INGRÉDIENTS
Pâte
- 140g Farine à pain
- 1/4 de sel
- 1/2cs Levure sèche
- 1/2 cc de sucre
- 80g d'eau (35℃)
- 8g d'huile d'olive
- Salami au pepperoni
- Sauce tomate
- Fromage mozzarella
- Persil sec
INSTRUCTIONS
- Mettre de la farine forte dans un saladier, faire 3 sillons, mettre du sel, de la levure sèche et du sucre dans chaque sillon, enrober de farine et bien mélanger.
- Verser de l'eau et mélanger, puis ajouter l'huile d'olive et pétrir à la main pendant 15 minutes.
- Appliquez de l'huile d'olive sur le dessus, couvrez et laissez fermenter dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Après fermentation, enlever les bulles d'air, arrondir et laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
- Étalez la pâte finement.
- Mettez-le dans le moule à mousse, façonnez-le et retirez la partie qui dépasse avec un couteau.
- Trancher le salami pepperoni.
- Appliquer la sauce tomate puis ajouter le fromage. Répétez une fois de plus.
- Mettez le pepperoni dessus, saupoudrez de persil sec et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit