Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de boulette de pommes de terre au poulet frit ( pommes de terre frites ).
J’ai fait des boulettes de pommes de terre au poulet avec de la viande de poitrine de poulet.
Des pommes de terre, des carottes et des oignons verts sont ajoutés, donc la couleur est jolie et le goût est meilleur car il a une saveur végétale.
C’est une collation nutritive qu’il est bon de manger en une seule bouchée.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Boulette de pommes de terre au poulet frit (pommes de terre frites)
INGRÉDIENTS
- 270g de pomme de terre
- 100g de Carotte
- environ 3g de sel
- Oignon vert
- 100 g de poitrine de poulet grillée
- 1 oeuf
- Poivre
- 110 g de fécule de pomme de terre
- 1 Ketchup : 1 Mayonnaise : 0,5 sauce Sriracha
INSTRUCTIONS
- Tranchez finement les pommes de terre avec un économe.
- Tranchez finement les carottes avec un économe.
- Saupoudrer de sel, mélanger uniformément et laisser reposer 10 minutes.
- Coupez l'oignon vert en morceaux.
- Coupez la poitrine de poulet grillée en petits morceaux.
- Pressez les pommes de terre et les carottes, égouttez-les et mettez-les dans un autre bol.
- Ajouter l'oignon vert émincé et la poitrine de poulet hachée.
- Après avoir ajouté l'œuf, saupoudrez également d'un peu de poivre.
- Mélanger uniformément
- Ajouter la fécule de pomme de terre et bien mélanger.
- Faites-le petit et rond.
- Chauffer à feu moyen-doux jusqu'à ce que la température de l'huile atteigne environ 170 degrés.
- Ajoutez-les délicatement un par un et faites-les frire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé en surface.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit