Le quatre-quarts aux bleuets est l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape.
J’ai fait un quatre-quarts avec des myrtilles sucrées et délicieuses ~
De la confiture de myrtilles est ajoutée et la saveur est bonne et moelleuse, elle est donc beaucoup plus délicieuse ~^^
Je mets des myrtilles fraîches dessus avec de la crème fraîche et je les mange avec, donc c’est rafraîchissant et la texture est bonne~~
Je l’ai fait cuire dans un moule en cube, mais je pense qu’il serait bien de le faire cuire sous une forme différente. Je l’ai apprécié avec du thé et je pense que cela irait bien avec diverses boissons~*^^*
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Quatre-quarts aux bleuets
INGRÉDIENTS
- 90g de beurre doux
- 30g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 90 g de farine à gâteau
- 5g de levure chimique
- Meringue (2 blancs d'oeufs + 40g de sucre)
- Confiture de myrtilles
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre, ajouter le sucre et mélanger, puis ajouter le jaune d'œuf et mélanger.
- Tamisez la farine molle et la levure chimique et mélangez. Répartissez la meringue et mélangez.
- Mettez un peu de pâte dans le moule beurré, mettez dessus la confiture de myrtilles, et déposez la pâte dessus. Répétez encore une fois.
- Cuire au four 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés, laisser refroidir, couper le dessus et garnir de crème fouettée, de confiture de myrtilles et de myrtilles pour finir.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit