L’œuf et la pomme de terre sont au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai préparé un jeon à la chair de crabe plus délicieux en cuisant un mélange d’œufs, de pommes de terre et de crème.
Les boulettes de viande sont délicieuses même si vous les mettez dans des œufs roulés, mais je pense que la texture est bonne et le goût est plus riche lorsque vous les faites cuire avec des pommes de terre.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes petit à petit, mais je l’ai fait avec un peu de poivron.
J’ai mélangé les blancs d’œufs avec les ingrédients, mis les jaunes d’œufs au milieu et les ai cuits.
Le goût est vraiment bon, eh bien, je pense que ça a le goût de galettes de poisson fraîchement frites provenant d’une pâtisserie de poisson faite maison !
J’aime habituellement les croquettes de poisson, alors j’en ai pris une bouchée et c’était délicieux, donc mes yeux étaient ronds ~
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Oeuf et pomme de terre
INGRÉDIENTS
- 1 petite pomme de terre
- Poivre vert
- 140 g de bâtonnet de crabe
- 3 oeufs entiers
- Sel et poivre
- 1T de fécule de pomme de terre
INSTRUCTIONS
- Coupez les pommes de terre et les poivrons verts en fines tranches et placez-les dans un bol. Déchirez la crème en petits morceaux et placez-les dans un bol.
- Ajoutez du sel, du poivre et 1 T de fécule de pomme de terre et mélangez, puis ajoutez le blanc d'œuf et mélangez, et réservez le jaune.
- Mettez l'huile de cuisson dans une poêle chauffée à feu moyen, mettez le mélange dessus, étalez-le et faites 3 rainures.
- Mettez un jaune d'œuf dans chaque rainure et couvrez avec un couvercle pour cuire. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit