Dans Cooking Tree, le gâteau mousse à la crème de yogourt aux myrtilles est au menu, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
J’ai fait un joli gâteau mousse aux myrtilles qui éclate de fraîcheur ! Je pense que ce serait bien si vous pouviez le décorer avec diverses choses que vous aimez ~ Il est petit et compact, donc c’est vraiment mignon.
C’est un dessert frais, sucré et délicieux rempli de saveur de myrtille. Si vous voulez le manger plus ferme, vous pouvez le congeler au congélateur et le manger plus frais. Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau mousse à la crème de yogourt aux myrtilles
INGRÉDIENTS
- 20g Oreo écrasé
- 10g Beurre fondu
- 2g Feuille de gélatine
- 63g de yaourt nature
- 1/2cc d'extrait de vanille
- 1/2cc de jus de citron
- 20g Sucre
- 50g de chantilly
- 35g de purée de myrtille
- Crème fouettée
- Myrtilles
- Pomme menthe
INSTRUCTIONS
- Ajoutez le beurre fondu aux Oreos écrasés, mélangez, et étalez sur le fond de la mousse.
- Mettre la gélatine au froid et la laisser tremper au moins 10 minutes.
- Mettre le yaourt, l'extrait de vanille et le jus de citron dans un bol et mélanger, puis ajouter le sucre et mélanger.
- Faire fondre complètement la gélatine au micro-ondes pendant 10 secondes.
- Ajouter la gélatine fondue à la mousse de yaourt et mélanger, puis ajouter la crème fouettée et mélanger.
- Ajouter la purée de myrtilles et mélanger.
- Mettez-le dans le moule à mousse, aplatissez-le et faites-le durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Garnir de crème fouettée, de myrtilles et de menthe pomme.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit