Chocolat noir

J’ai fait un quatre-quarts au chocolat noir où l’on peut sentir le riche goût du chocolat ~ Selon le type de chocolat utilisé, la section transversale et la forme sont différentes, et il semble y avoir une différence de goût. J’ai utilisé du chocolat un peu plus gros et plus épais, donc il coule beaucoup au fond et cuit.