Sans gluten

Gâteau de riz moelleux aux pommes de terre ! J’ai fait un gâteau mochi aux pommes de terre. La pâte préparée en mélangeant des pommes de terre bouillies avec de la farine de riz gluant est cuite jusqu’à obtenir une couleur brun doré, de sorte que le dessus est légèrement croustillant et l’intérieur est moelleux.