Gâteau au chocolat Pepero Day
Gâteau au chocolat Pepero Day
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Gâteau au chocolat Pepero Day
6
Catégorie
gâteau
55 min
00 min
Niveau
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Moyen
– Chocolat au lait fondu – Gaufrette roulée – 67g de chocolat noir fondu – Crème fraîche 67g – 200g de chantilly chantilly environ 70% – Feuille de gâteau – Poudre de cacao – Sucre en poudre
INGRÉDIENTS
Étape : 01
Trempez la gaufrette roulée dans du chocolat fondu et faites-la durcir.
Étape : 02
Ajouter la chantilly tiède au chocolat noir fondu, mélanger et laisser refroidir.
Étape : 03
Mélanger avec la chantilly 70% et le glaçage sur une plaque à pâtisserie.
Étape : 04
Saupoudrez le dessus de cacao en poudre et faites des lettres à l'aide d'un pochoir et de sucre en poudre.
Étape : 05
Après transfert sur la plaque finie, entourer la plaquette roulée.
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Gâteau au chocolat Pepero Day