Mousse au fromage à la crème

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Cream Cheese Mousse Cake (Choco Cheesecake) est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de zéro!

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1. Imprimez la feuille de gâteau à l'aide du moule à mousse à utiliser, puis mettez-la dans le moule à mousse recouvert de la bande de mousse.

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2. Faire tremper la gélatine de l'ingrédient A dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes.

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3. Après avoir ramolli le cream cheese, ajouter le yaourt nature et mélanger.

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4. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit tendre.

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5. Pressez la gélatine trempée, essorez l'eau et chauffez-la au micro-ondes pendant environ 10 secondes pour la dissoudre complètement.

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6. Ajouter la gélatine fondue et mélanger, puis ajouter la chantilly et mélanger. 7. Ajouter du colorant alimentaire pour faire du rose.

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8. Mettez-le dans un moule à mousse et faites-le durcir au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

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9. Faites bouillir l'eau, le sucre et l'extrait de vanille de l'ingrédient B dans une casserole, laissez refroidir légèrement, puis ajoutez la gélatine essorée et mélangez.

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10. Verser sur le gâteau mousse durci et faire durcir au réfrigérateur pendant 10 minutes.