Ragoût de base militaire

(Budae-jjigae)

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de ragoût de base militaire (Budae-jjigae), et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.

– jambon – oignon – Oignon vert – Piment Cheongyang – Kimchi – Champignon Champignon – Tofu Tofu – Gâteau de riz – Fèves au lard – Porc émincé – Fromage en tranches – Nouille Ramyeon

INGRÉDIENTS

– 1.5Ts de piment en poudre – 1/2T de sauce soja – 1/2Ts Pâte de piment rouge – 1/2T d'ail haché – Vin de cuisine 1Ts vin de cuisine – Sel et poivre – Rice Water (eau usée du lavage du riz)

INGRÉDIENTS

Assaisonnement

1. Hachez divers ingrédients et mettez-les dans une marmite.

2. Placez les galettes de riz, le kimchi, la soupe au kimchi, les fèves au lard et le porc haché.

3. Mélangez les ingrédients de l'assaisonnement et versez l'eau de riz.

4. Salez et poivrez et portez à ébullition. Ajouter les nouilles ramen et le fromage.