– 60g Beurre – 40g de sucre en poudre – 1/8 ts de sel – 1 jaune d'oeuf – 1/4 ts d'extrait de vanille – 70g Farine à gâteau – 10g Cacao en poudre – 20g de Poudre d'Amande – Glaçage Royal (1 blanc d'oeuf + 200g de sucre en poudre + 1/2ts de jus de citron + 1~2ts de lait) – Boules de chocolat