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La barre à gâteau au beurre et crumble aux myrtilles est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette à partir de rien !
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1. Mélangez la farine de blé, la farine d'amandes et la levure chimique ajoutez le sucre, et mélangez.
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2. Ajouter le beurre froid et mélanger à la main avec la poudre à purée pour faire un crumble et le mettre au réfrigérateur.
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3. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il devienne brun clair, puis passez-le au tamis et placez-le dans un bol.
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4. Ajouter la cassonade et le sel, mélanger, ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, mélanger et tamiser la farine.
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5. Bien mélanger à la spatule, ajouter les pépites de chocolat blanc, mélanger et verser dans un plat allant au four pour aplatir.
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6. Mélanger les myrtilles surgelées avec la farine, et incorporer le crumble.
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7. Pressez la purée de myrtilles dans un plat allant au four, mettez le crumble aux myrtilles dessus, aplatissez-le et faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
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8. Cuire, démouler et laisser refroidir suffisamment. (Vous pouvez également utiliser le réfrigérateur pour le refroidir)