Recette de Crêpe au thé vert à la fraise

Crêpe au Matcha à la fraise

Le gâteau de crêpes au thé vert (Matcha) aux fraises est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette de A à Z !

1. Mettez les œufs dans un bol et battez. Tamisez la farine molle et la poudre de thé vert.

2. Ajouter le sucre et le sel et mélanger, puis ajouter le beurre fondu et mélanger. 3. Diviser le lait en 3 parts, mélanger et passer au tamis.

4. Laisser à température ambiante pendant 30 à 60 minutes.

5. Graissez une poêle chauffée à feu doux, ajoutez environ les caractères coréens de la pâte, retournez la poêle pour l'étaler finement, et lorsque des bulles montent, retournez-la.

6. Cuire 16 plaques et les refroidir. 7. Appliquez une fine couche de crème fouettée sur une crêpe et répétez 4 couches, puis placez des fraises sur la quatrième crêpe et recouvrez de crème. Répétez 2 fois.

8. Déposez la crêpe sur la dernière couche de fraises et appliquez une fine couche de crème fraîche. Répéter 3 fois et saupoudrer de poudre de thé vert sur la dernière crêpe.