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Scone Fried in Butter est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
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1. Ajoutez le sucre, le sel et la levure chimique à la farine molle et mélangez uniformément.
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2. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et l'émincer à l'aide d'un grattoir de la taille d'un grain de riz.
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3. Ajouter le lait froid, mélanger légèrement, poser sur un tapis, couper en deux, empiler et presser 7 à 8 fois.
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4. Envelopper de film alimentaire, aplatir et faire durcir au congélateur pendant 1 heure.
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5. Coupez les bords et coupez-les en 6 morceaux, mettez-les sur la plaque du four, graissez le dessus avec du lait, et mettez-les au congélateur pendant le préchauffage.
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6. Cuire au four à 190 degrés pendant 17 minutes (préchauffé à 210 degrés)
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7. Mettre le beurre dans une poêle et le faire fondre à feu doux. Quand ça commence à bouillir, ajouter les scones et faire frire. 8. Retirez les scones et laissez-les refroidir.