Le chien aux œufs de chou et au maïs ( omelette roulée ) est l’une des délicieuses recettes. Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape.
J’ai fait un hot-dog avec du chou et des œufs~
Il est légèrement cuit après avoir été roulé dans un œuf, et c’est vraiment délicieux avec le parfum du chou et de la ciboulette.
Je trouve la coupe transversale jolie car je l’ai réalisée en séparant le blanc et le jaune d’œuf.
Vous n’êtes pas obligé de filtrer le jaune d’œuf, mais si vous le passez une fois au tamis, il aura une couleur uniforme et vous pourrez le rendre joli.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Chien de maïs aux œufs de chou (omelette roulée)
INGRÉDIENTS
- 6 œufs
- (4 blancs d'œufs, 4 jaunes d'œufs + 2 œufs)
- Sel et poivre
- Oignon vert
- Chou
- Saucisse
- Fromage mozzarella en tranches
- Ketchup, mayonnaise
INSTRUCTIONS
- Séparez 4 œufs en blancs et jaunes.
- Mettez 2 œufs dans un bol avec les jaunes.
- Ajoutez du sel et du poivre aux blancs et un peu de sel aux jaunes.
- Mélangez uniformément les jaunes et passez-les au tamis.
- Emincez la ciboulette et ajoutez-la aux blancs d'œufs et mélangez.
- Râpez finement le chou et ajoutez-le aux blancs d'œufs.
- Faites griller les saucisses dans une poêle.
- Cuire les blancs longuement et dos, appliquer quelques blancs et rouler les saucissons.
- Versez le jaune dans la poêle et recouvrez de fromage mozzarella.
- Pliez les côtés et roulez le saucisson dessus.
- Mettez une brochette et mangez avec du ketchup et de la mayonnaise.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit