Dans Cooking Tree, nous servons une délicieuse pâte à pizza et nous vous montrerons comment la préparer de A à Z.
Ceci est une vidéo de base sur la pâte à pizza ^^ C’est de la pâte à pizza, mais elle peut être utilisée à diverses fins. S’il en reste, vous pouvez les congeler au congélateur et les décongeler avant utilisation.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
pâte à pizza
INGRÉDIENTS
- Farine Forte 280g Farine
- 1/2 cc de sel
- Sucre 1ts Sucre
- 1 cc de levure sèche
- Eau (35℃) 160ml Eau (35℃)
- Huile d'olive 1Ts Huile d'olive
INSTRUCTIONS
- Mettez de la farine forte dans un saladier et faites 3 sillons, puis mettez du sucre, du sel et de la levure sèche dans chaque sillon.
- Mélangez-le d'abord avec la farine afin que les ingrédients n'entrent pas en contact les uns avec les autres, puis mélangez soigneusement.
- Ajouter de l'eau et pétrir jusqu'à ce qu'il se rassemble, puis ajouter l'huile d'olive et pétrir pendant 10-15 minutes.
- Après avoir façonné la pâte, arrosez dessus d'un filet d'huile d'olive, couvrez le dessus et laissez fermenter dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Lorsque la pâte a doublé de volume, appuyez dessus avec votre poing pour libérer le gaz.
- Roulez la pâte en cercle, couvrez-la et laissez-la fermenter pendant 15 minutes avant utilisation.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit