Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de biscuits au chocolat Galaxy.
J’ai fait des biscuits au chocolat galaxie qui ressemblent à des étoiles dans le ciel nocturne scintillant ~^^ Je les ai décorés avec du sucre cristal, et je pense que c’est joli avec ou sans décorations ! Vous pouvez faire des biscuits au chocolat sucrés pétillants et jolis !
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Biscuits au chocolat galaxie
INGRÉDIENTS
Biscuit
- 60g Beurre
- 40g Sucre en poudre
- 1/8 cc de sel
- 1 jaune d'oeuf
- 1/4 ts d'extrait de vanille
- 60g Farine à gâteau
- 20g de Poudre d'Amande
- 20g Cacao en poudre
Glaçure
- 195g Sucre en poudre
- 2Ts+1/2Ts Lait
- 1Ts+1/2ts sirop de maïs
- 1/4 ts d'extrait de vanille
- Colorant alimentaire (rose, bleu, violet)
INSTRUCTIONS
- Après avoir ramolli le beurre, ajouter le sucre en poudre + le sel en 2 portions et mélanger.
- Ajouter le jaune + l'extrait de vanille, mélanger, tamiser la poudre, mélanger légèrement, étaler finement, et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Découper à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, déposer sur un plat allant au four, et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 12 minutes.
- Mettre le sucre en poudre + le lait + l'oligosaccharide + l'extrait de vanille dans un bol et mélanger, ajouter le colorant alimentaire pour faire des billes avec un cure-dent, poser un motif sur le devant du biscuit et laisser sécher.
NOTES
Œufs et beurre à température ambiante pendant au moins 1 heure
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit