Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de muffins à l’orange (cupcakes à l’orange).
J’ai fait des muffins frais à l’orange~ J’ai fait des muffins à l’orange pour la première fois. Le muffin sent l’orange, ce qui est agréable. Les oranges sur le dessus pour la décoration pendant la cuisson ne sont pas dures. La forme est un peu décevante car la pâte sort au milieu, mais haha les oranges ont des peaux fines et dures.
C’est encore meilleur avec du lait !
*Beurre et œufs à température ambiante pendant au moins 1 heure * Préparez l’orange en l’essuyant avec du bicarbonate de soude. *Cette recette n’est pas trop sucrée! Si vous aimez les sucreries, ajoutez plus de sucre.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Muffin à l'orange
INGRÉDIENTS
- Farine molle 150g
- 40g Beurre
- 15g de sucre blanc
- 45g de cassonade
- 1/2 cc de levure chimique
- 1/8 cc de sel
- 1 oeuf
- 10g de jus d'orange
- Zeste d'orange 10g Zeste d'orange
- Lait 75ml Lait
- Tranches d'orange décoratives
- sirop
INSTRUCTIONS
- Après avoir ramolli le beurre, ajouter le sucre roux + blanc et remuer jusqu'à ce qu'il devienne blanc.
- Divisez les œufs battus en 2-3 lots et mélangez bien pour qu'ils ne se séparent pas.
- Tamiser la farine molle + levure chimique + sel et mélanger.
- Ajouter le jus d'orange au lait et mélanger, puis l'ajouter à la pâte et mélanger.
- Enfin, ajoutez le zeste d'orange et mélangez pour terminer.
- Remplir le moule à muffins avec les 2/3 de la pâte et déposer les tranches d'orange dessus.
- Cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit