Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de pudding au chocolat (panna cotta).
J’ai fait un pudding au chocolat qui coule quand on met le pudding dans le bol ! J’ai utilisé du chocolat au lait pour le rendre plus doux ~ J’étais nerveux x100 pour voir s’il sortirait bien haha C’est un délicieux dessert facile à préparer.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Pudding au chocolat (panna cotta)
INGRÉDIENTS
- Plaque Gélatine 3(6g) Feuille de gélatine
- Chocolat au Lait 80g Chocolat au Lait
- Sucre 10g
- 200 ml de crème
- Lait 50ml Lait
INSTRUCTIONS
- Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes.
- Mettre le lait + la chantilly + le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Lorsque les bulles montent, retirer du feu.
- Ajoutez le chocolat et faites-le fondre, pressez fermement l'eau de la gélatine trempée et mélangez-le dans une casserole.
- Mettez-le dans un moule et faites-le durcir au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
- Après avoir tourné une fois le bord du cadre, trempez 1/3 de celui-ci dans de l'eau chaude pendant 30 secondes et retournez-le dans un bol.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit